Les plantes poussent mieux avec un peu d'aide de leurs amis aussi! La pratique consistant à planter différentes variétés ensemble est connue sous le nom de plantation complémentaire et peut aider à assurer une récolte saine des deux cultures. Par exemple, les plantes plus hautes peuvent fournir de l'ombre aux plantes qui épousent le sol, et certaines plantes agissent comme un insectifuge pour leurs voisins. Cela étant dit, d'autres plantes ne devraient pas être plantées ensemble, soit parce qu'elles attirent les mêmes parasites, soit parce qu'elles ralentissent la croissance les unes des autres.
Les avantages de la plantation complémentaire s'étendent également au-delà des plantes jumelées. La culture intercalaire (ou la plantation intercalaire) de fleurs, de légumes et d'herbes aide à dissuader les ravageurs dans tout le jardin et améliore la biodiversité. La rotation des plantes et le mélange des types de plantes maintiennent également votre sol en bonne santé en n'épuisant pas les nutriments dans une zone. Voyez quelles plantes n'attendent que d'être les meilleures «têtes» - et lesquelles devraient être mieux séparées.
Maïs + Courge + Haricots
Trio classique, cette combinaison de plantes est utilisée par les Amérindiens depuis des centaines d'années, et pour une bonne raison: les tiges de maïs hautes supportent les haricots grimpants et les vignes de courge à faible croissance agissent comme un couvre-sol qui dissuade les mauvaises herbes. Ce combo de cultures de maïs et de vigne fonctionne également bien avec d'autres plantes. Essayez le maïs avec des concombres, des melons ou des citrouilles.
Évitez de planter avec du maïs: Tomates
Tomates + basilic
Zoom d'image
En plus d'être savoureux ensemble dans une salade, le basilic peut aider à repousser les insectes indésirables de vos plants de tomates. Les planter en paire fonctionne également bien car ils nécessitent des conditions de croissance similaires. La meilleure partie? Les deux ont le même temps de récolte, ce qui signifie que vous pouvez utiliser votre prime fraîchement cueillie ensemble dans des recettes.
Évitez de planter avec des tomates: Famille du chou, maïs, pommes de terre
Oignons + Chou
Les membres de la famille du chou sont souvent victimes d'insectes frustrants comme l'arpenteuse du chou et les vers du chou. Les oignons peuvent dissuader ces insectes et garder les lapins entreprenants à distance. Cet appariement profite également à l'oignon, car les asticots se propagent plus facilement lorsque les plantes sont rapprochées. Vous pouvez avec plaisir planter des oignons avec du chou, du brocoli, du chou frisé, des choux de Bruxelles, des épinards et de la laitue.
Évitez de planter avec des oignons: haricots, pois, sauge
Carotte + poireaux ou radis
De gauche à droite: navets blancs, radis cerise, radis français pour le petit déjeuner, betteraves et carottes mélangées
Les carottes et les poireaux poussent bien ensemble grâce à une relation mutuelle de lutte antiparasitaire. Les carottes repoussent les papillons de poireau et les poireaux repoussent les mouches des carottes. Les radis sont une autre option pour les compagnons de carottes, car leurs graines germent plus tôt que les carottes et préparent le sol pour les carottes à germer. Après avoir récolté les radis, les carottes auront beaucoup d'espace pour prospérer. Certaines herbes fonctionnent bien pour la plantation de carottes - la ciboulette peut améliorer la saveur et encourager la croissance, tandis que le romarin et la sauge repoussent également les mouches des carottes.
Évitez de planter avec des carottes: anis, aneth, persil