Plantez de la ciboulette dans un jardin d'herbes
La ciboulette est une plante vivace, ce qui signifie qu'elle revient année après année. Créez un jardin composé d'herbes vivaces et profitez de saveurs fraîches faciles d'entretien pendant des années. Les excellentes herbes vivaces pour les jardins en plein soleil comprennent la sauge, le thym, l'estragon français et la lavande. Un sol à drainage rapide est essentiel pour ces herbes vivaces. Plantez-les dans un lit surélevé pour améliorer le drainage, si nécessaire.
Ce sont les herbes les plus faciles à cultiver.
Les incontournables de la ciboulette
La ciboulette pousse mieux en plein soleil et dans un sol bien drainé. Ils tolèrent bien l'ombre partielle et poussent et fleurissent lorsqu'ils reçoivent au moins 6 heures de lumière vive et directe. L'une des herbes les plus faciles à cultiver, la ciboulette augmente lentement la taille des plantes initiales et elles s'auto-ensemencent, surgissant autour du jardin. Facile à retirer, tout semis indésirable doit être retiré. Plantes mortes juste au moment où les fleurs commencent à s'estomper pour empêcher la ciboulette de s'auto-ensemencer.
Divisez la ciboulette tous les trois ou quatre ans au printemps juste après l'émergence de nouvelles feuilles. Déterrez toute la touffe. À l'aide d'une pelle tranchante, coupez-la en trois ou quatre divisions. Replanter ou partager les divisions.
Voici plus d'informations sur la division des herbes comme la ciboulette.
La ciboulette n'a pas besoin d'engrais. En fait, une fertilisation excessive peut nuire à la ciboulette. Comme beaucoup d'herbes, la ciboulette a la meilleure saveur quand elle a une croissance lente et compacte. Un sol riche en matière organique fournit généralement tous les nutriments dont la ciboulette a besoin. Si le sol est pauvre en matière organique, étalez une couche de compost de 2 pouces d'épaisseur sur la zone racinaire de chaque plante au début du printemps.
Leur habitude d'auto-ensemencement rend la ciboulette un jeu d'enfant à partager avec des amis et des voisins. Déterrez les petites plantes au printemps ou en été. Mettez-les dans un simple récipient de pépinière en plastique et partagez-les avec un ami. Plantes exceptionnellement résistantes, la ciboulette tolère bien la transplantation. Arrosez profondément après la plantation et à nouveau quelques jours plus tard.
Essayez également la ciboulette à l'ail, une espèce végétale distincte avec le même punch de saveur.
Conseils de récolte pour la ciboulette
Coupez la ciboulette au besoin avec une paire de ciseaux ou de ciseaux de cuisine, en coupant les tiges près du sol. La ciboulette fraîche contient la plus grande saveur d'oignon; ajoutez-les aux plats juste avant de servir. Brisez les fleurs de ciboulette comestibles sur les salades pour une saveur d'oignon vive, ou saupoudrez sur des plats d'œufs ou des soupes à la crème comme garniture. La bouteille fleurit dans du vinaigre pour une belle infusion rose. Pour conserver la ciboulette, hacher les tiges et sécher ou congeler dans des glaçons.
Plantez ces herbes faciles dans des conteneurs.
Plans de jardin pour la ciboulette
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