Un peu de soin et un couteau bien aiguisé suffisent pour trancher ou couper en dés la plupart des légumes. Cependant, couper un oignon de base, avec ses couches concentriques délicates, peut vous laisser pleurer de frustration. Notre guide étape par étape vous montre comment effectuer rapidement le découpage en dés de cette ampoule à secousses.
Étape 1
Étape 1. Après avoir épluché la peau extérieure en papier de l'oignon, placez l'oignon sur le côté sur une planche à découper. Coupez le dessus de l'oignon.
Étape 2
Tournez l'oignon pour qu'il repose sur la surface plane nouvellement coupée, et coupez l'oignon en deux à travers l'extrémité de la racine.
Étape 3
Étape 3. Placez un demi-oignon, côté plat vers le bas, sur la planche à découper. Faire des tranches de 1/4 de pouce dans le sens de la longueur à travers l'oignon, en coupant jusqu'à, mais pas à travers, l'extrémité de la racine. (Cela empêche l'oignon de s'effondrer.)
Étape 4