Placez une noix de coco fraîche dans un lourd sac en plastique refermable. Utilisez un marteau ou un maillet pour casser la noix de coco en deux.
Étape 2
Utilisez une cuillère pour retirer la chair de noix de coco de la coque extérieure dure. Jetez la coquille.
Étape 3
Préchauffez le four à 350 degrés F. En partant d'un côté d'un gros morceau de noix de coco, utilisez un éplucheur à légumes pour décoller les grosses boucles de noix de coco.
Étape 4
Cuire les boucles de noix de coco en une seule couche sur une grande plaque de cuisson jusqu'à ce que les boucles soient très claires, environ 3 à 5 minutes. Laisser refroidir complètement avant utilisation.