Pendant les vacances, les grands dîners en famille causent généralement plus de stress que de joie. À un moment où nous devrions être reconnaissants pour les êtres chers qui nous entourent, nous nous retrouvons souvent plus absorbés par la pensée de ce qui pourrait mal tourner. En cette période des fêtes, nous voulons que vous preniez une pause dans l'inquiétude et que vous passiez plus de temps à créer de précieux souvenirs. Avec nos conseils ci-dessous, votre fête de vacances se déroulera si bien, et vous pourriez même oublier que vous êtes l'hôte!
1. Mettez la table
La plupart des familles ne mangent à leur table de salle à manger qu'une poignée de fois par an. Si cela est vrai pour vous, profitez de l'espace inutilisé en créant votre paysage de table et en définissant les paramètres de lieu plusieurs jours à l'avance. Vous seriez surpris du temps que vous économiserez en créant les marque-places à l'avance!
Image zoom Bonbons spiralés à la grenade glacée RU307854
2. Plats délégués
N'ayez pas peur de demander aux invités d'apporter un petit plat à la fête. On s'attend souvent à ce que les membres de la famille contribuent au grand repas, alors attribuez des apéritifs et des plats d'accompagnement qu'ils peuvent préparer à la maison et apporter. Nous aimons ces patates douces glacées à la grenade en entrée.
3. Traitez les régimes
La dernière chose que vous voulez lorsque vous sortez votre jambon de Noël rôti lentement est d'apprendre que toute la famille de votre cousin est maintenant végétarienne. Quelques semaines à l'avance, demandez toute demande diététique spéciale afin de pouvoir planifier à l'avance toute demande de menu de vacances végétarien, sans gluten ou sain.
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4. Bravo aux invités
Laissez les invités jouer au mixologue pendant que vous vous détendez avec votre wassail de vacances préféré. Un chariot de bar bien approvisionné avec tous les éléments essentiels animés plaira à tout le monde tout en maintenant la conversation.
5. Tenez-vous aux classiques
Les dîners ne sont pas le moment d'essayer cette nouvelle recette compliquée que vous envisagez. Restez simple en vous en tenant à un plat qui saura plaire à la foule et vous éviter d'avoir une fusion à mi-cuisson. Voici quelques-uns de nos menus classiques pour le dîner des Fêtes.
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