Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 2 carottes, tranchées
- 1 branche de céleri, hachée
- 1 oignon moyen, haché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 14 onces peuvent de bouillon de poulet
- 2 boîtes de 15 onces de haricots blancs (haricots cannellini), rincés et égouttés
- 8 à 10 onces de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
- 4 onces de haricots verts frais, coupés en morceaux de 1/2 pouce (1 tasse)
- ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 tasse de pâtes noeud papillon séchées
- 1 courgette moyenne, coupée en quatre sur la longueur et coupée en tranches de 1/2 po d'épaisseur
- 1 boîte de 14, 5 onces de tomates en dés avec basilic, ail et origan, non égouttées
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Dans un four hollandais de 5 à 6 pintes, cuire les carottes, le céleri et l'oignon dans l'huile chaude à feu moyen pendant 5 minutes, en remuant fréquemment. Ajouter le bouillon, les haricots blancs, le poulet, les haricots verts et le poivre. Porter à ébullition; ajouter des pâtes. Baisser la température. Laisser mijoter, à découvert, pendant 5 minutes.
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