Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- ⅓ tasse de vinaigre de cidre
- ¼ tasse d'huile de canola
- ¼ tasse de fraises fraîches hachées
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselé
- ¼ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir concassé
- 8 onces de haricots verts, parés
- 8 onces de pois mange-tout, parés
- 4 onces de radis, tranchés (environ 1 tasse)
- 1 tasse de fraises coupées en quartiers ou en quartiers
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Pour la vinaigrette, dans un bocal à vis, mélanger le vinaigre, l'huile, les fraises hachées, le sucre, l'estragon, le sel et le poivre. Couverture; secouer jusqu'à homogénéité. Mettre de côté.
- Étape 2 Dans une grande casserole, faire cuire les haricots verts et les pois dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Drainer; rincer à l'eau froide. Dans un grand bol, mélanger les haricots et les pois cuits avec la vinaigrette. Couverture; réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à 4 heures. Incorporer les radis et les fraises tranchées avant de servir.