Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 emballage de 14, 1 onces (2 croûtes) roulé réfrigéré non cuit au four
- 1 œuf, légèrement battu
- 1 tasse de citrouille en conserve
- 2 cuillères à soupe à moitié et demi, crème légère ou lait
- ⅓ tasse de sucre
- 1 ½ cuillère à café de farine tout usage
- ½ cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
- ½ cuillère à café de zeste de citron finement râpé
- ½ cuillère à café de vanille
- ⅛ cuillère à café de sel
- Moitiés de noix de pécan (facultatif)
instructions
Liste de contrôle des instructions
-
Étape 1
Préchauffer le four à 375 ° F. Laisser la croûte se tenir conformément aux instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, pour le remplissage, dans un bol moyen, mélanger l'œuf, la citrouille et la moitié-moitié. Incorporer le sucre, la farine, les épices, le zeste de citron, la vanille et le sel.
- Étape 2 Dérouler les croûtes. À l'aide d'un couteau rond de 2 1/2 pouces, découpez 24 cercles. (Réservez des morceaux pour réparer les larmes.) Appuyez sur les cercles dans vingt-quatre moules à muffins de 1 3/4 po. Verser environ 1 cuillère à soupe de garniture dans chaque moule à muffins tapissé de pâte. Si vous le souhaitez, placez une moitié de noix de pécan sur chaque tartelette.
- Étape 3 Cuire environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et que la pâte soit dorée. Laisser refroidir dans des moules à muffins sur une grille pendant 5 minutes. Retirer délicatement des moules à muffins et laisser refroidir complètement sur une grille. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur dans les 2 heures suivant la cuisson.