Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 tasse de shiitake frais, d'huîtres ou de champignons de Paris
- ¼ tasse de bouillon de poulet à faible teneur en sodium ou de bouillon de boeuf
- 1 tasse de haricots longs chinois ou de haricots verts frais, coupés en morceaux de 1 pouce
- 1 tasse de bok choy tranché
- 1 tasse de carottes tranchées
- 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- 2 gousses d'ail émincées
- 4 oignons verts coupés en biais en morceaux de 1 pouce
- 1 tasse de germes de soja
- 2 tasses de riz blanc ou brun à grains longs cuit à froid
- 2 cuillères à soupe de sauce soja légère
- 1 cuillère à soupe d'eau
- Éventails ou boucles d'oignon vert (facultatif)
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Coupez les tiges des champignons et jetez-les. Trancher les champignons; mettre de côté.
Liste de contrôle des instructions