Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- ¾ tasse de vinaigrette occidentale ou française sans gras en bouteille
- 1 cuillère à soupe de basilic frais ou d'origan ciselé
- 1 paquet de 10 onces (8 tasses) de laitue romaine déchirée
- 1 paquet de 8 onces (deux coquilles de pain italien de 6 pouces) (Boboli), déchiré en bouchées
- 1 tasse de bacon ou de pepperoni canadien haché
- 1 tasse de fromage mozzarella à teneur réduite en gras ou de fromage à pizza (4 onces)
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Pour la vinaigrette, dans un petit bol, mélanger la vinaigrette occidentale ou française et le basilic frais ou l'origan; mettre de côté.
Liste de contrôle des instructions
Étape 2 Dans un bol extra-large, mélanger la laitue romaine déchirée, les morceaux de coquille de pain, le bacon ou le pepperoni à la canadienne et le fromage. Transférer dans des assiettes. Arroser chaque portion de vinaigrette. Mélanger légèrement la salade pour enrober. Donne 4 portions de plat principal.
Test de la cuisine:
Si vous n'avez pas d'herbes fraîches sous la main, utilisez plutôt 1/2 cuillère à café de basilic séché ou d'origan.
Échanges alimentaires:
2 amidon, 2 légumes, 2 viandes maigres, 1/2 gras.