Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 4 tranches de pain de blé entier
- ½ tasse de jambon maigre cuit en dés (environ 2 1/4 onces)
- ⅓ tasse de cheddar râpé à teneur réduite en gras
- 4 œufs ou 1 tasse d'oeufs réfrigérés ou congelés, décongelés
- ⅔ tasse de lait sans gras
- ¼ cuillère à café de poivre noir
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Étape 1
Enduisez légèrement deux casseroles de 16 à 20 onces d'un enduit à cuisson. Déchirez le pain en petits morceaux. Répartir entre les casseroles préparées. Ajouter le jambon et le fromage.
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Étape 2 Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le lait et le poivre; * battre avec un batteur rotatif ou un fouet métallique. Verser le mélange d'oeufs uniformément sur le pain; appuyez légèrement avec le dos d'une cuillère pour bien humidifier le pain. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer de 2 à 24 heures.
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Étape 3 Préchauffer le four à 325 ° F. Cuire les casseroles à découvert pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Test de la cuisine:
Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez 1/2 cuillère à café de thym séché, écrasé; 1/2 cuillère à café d'aneth séché; 1/2 cuillère à café d'origan séché, écrasé; ou 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée ou d'oignon vert tranché au mélange d'oeufs.