Cookies Spooky Spider
Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 3 tasses de farine tout usage
- ⅓ tasse de cacao en poudre non sucré
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ cuillère à café de sel
- 1 tasse de beurre, ramolli
- ¾ tasse de cassonade claire
- 1 oeuf
- ½ tasse de mélasse à saveur douce
- ½ cuillère à café de vanille
- Glaçage au sucre en poudre
- Colorant alimentaire pâte noire et orange
instructions
Liste de contrôle des instructions
-
Étape 1
Dans un bol à mélanger moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté. Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes.
Liste de contrôle des instructions
Étape 2 Ajouter la cassonade; battre jusqu'à ce que le tout soit mélangé, en raclant le bol de temps en temps. Ajouter l'oeuf, la mélasse et la vanille et battre jusqu'à homogénéité. Incorporer autant de farine que possible avec le mélangeur. Incorporer le reste du mélange de farine avec une cuillère en bois. Divisez la pâte en deux. Couverture; réfrigérer au moins 24 heures ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
Liste de contrôle des instructionsListe de contrôle des instructionsListe de contrôle des instructions
-
Étape 3
Préchauffez le four à 375F. Sur une surface légèrement farinée, roulez chaque portion de pâte à environ 1/4 pouce d'épaisseur. Avec des couteaux en forme d'araignée et de toile, coupés en formes. Placer les formes à 1 pouce d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées. (Trempez le couteau dans la farine entre les découpes de chaque biscuit. Cela permet d'éviter que la pâte ne colle au couteau.)
Liste de contrôle des instructions
Étape 4 Cuire au four préchauffé de 7 à 9 minutes pour les biscuits araignées (de 9 à 11 minutes pour les biscuits en forme de toile) ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et le fond brun clair. Laisser refroidir sur des plaques à biscuits pendant 1 minute. Supprimez soigneusement les cookies; refroidir soigneusement sur des grilles. Décorez avec du glaçage au sucre en poudre teinté.
Glaçage au sucre en poudre
Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 4 tasses de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café de vanille
- Lait
instructions
Liste de contrôle des instructions
-
Étape 1
Dans un bol à mélanger moyen, mélanger le sucre en poudre, le beurre fondu et la vanille. Ajouter le lait, 1 cuillère à café à la fois, jusqu'à ce que le glaçage atteigne la consistance de l'étalement. Diviser le glaçage en portions et teinter au besoin.