Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 orange moyen
- 7 clous de girofle entiers
- 2 tasses d'eau
- 2 tasses de lait
- ½ tasse de cassonade tassée
- ¼ tasse de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à soupe de cristaux de café instantané
- ¼ cuillère à café d'extrait de rhum
- 2 bâtons de cannelle
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
À l'aide d'un éplucheur à légumes ou d'un couteau bien aiguisé, retirer la peau d'orange; mettre de côté. Presser le jus d'orange; ajouter de l'eau, si nécessaire, pour égaler 1/3 tasse. Mettre de côté.
Liste de contrôle des instructions
- Étape 2 Pour le sac à épices, placez le zeste d'orange, la cannelle et les clous de girofle dans un carré double couche de gaze 100% coton. Apportez des coins; cravate avec ficelle.
Liste de contrôle des instructionsListe de contrôle des instructionsListe de contrôle des instructions
- Étape 3 Dans une grande casserole, mélanger le jus d'orange, le sac d'épices, l'eau, le lait, la cassonade, la poudre de cacao et les cristaux de café. Porter à ébullition; retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 10 minutes. Retirez le sac à épices. Incorporer l'extrait de rhum. Donne 6 portions (6 onces).