Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 paquet de 9 onces de fettuccine d'épinards réfrigérés
- 2 cuillères à soupe d'échalote hachée ou d'oignon vert (voir la note sur les savoirs traditionnels sur la feuille du panneau de goût)
- 1 carotte moyenne, râpée grossièrement (environ 1/2 tasse)
- ¼ tasse de tomates séchées emballées dans l'huile, égouttées et coupées
- 1 huile d'olive de 1, 25 livre
- 4 tomates rouges et / ou jaunes moyennes (environ 1 1/4 lb), hachées grossièrement (2 2/3 tasses)
- ½ tasse de feta émiettée à l'ail et aux herbes ou au poivre (2 onces)
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
À l'aide de ciseaux de cuisine, coupez la pile de brins de fettuccine en deux sur la largeur (pour une alimentation plus facile). Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage; drainer. Remettre les pâtes dans la poêle chaude.
Liste de contrôle des instructions
- Étape 2 Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire l'échalote et les carottes dans l'huile chaude à feu moyen pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Incorporer les tomates fraîches et séchées; cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Déposer le mélange de tomates sur les pâtes cuites; mélanger doucement. Saupoudrer de portions individuelles de fromage.
