Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 boîte de 15 onces de haricots pinto, rincés et égouttés
- 1 boîte de 15 onces de haricots noirs, rincés et égouttés
- 1 boîte de 15 onces de haricots chili avec sauce au chili, non égouttée
- 1 boîte de 10 onces de tomates et poivrons verts hachés, non égouttés
- 1 ¼ tasse de courgettes hachées (1 moyenne)
- 1 ¼ tasse de courge d'été jaune hachée
- 1 tasse d'oignon haché (1 gros)
- ¼ tasse de pâte de tomate
- 2 à 3 cuillères à café de poudre de chili
- 4 gousses d'ail, émincées
- 3 tasses de fromage Colby et Monterey Jack râpé (12 onces)
- Tortilla ou chips de maïs
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Dans une mijoteuse de 3 1/2 ou 4 pintes, mélanger les haricots pinto, les haricots noirs, les haricots chili avec la sauce au chili, les tomates non égouttées et les piments verts, les courgettes, la courge d'été, l'oignon, la pâte de tomate, la poudre de chili et l'ail.
Liste de contrôle des instructions
Étape 2 Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu élevé pendant 3 à 3 1/2 heures. Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu. Servir immédiatement ou garder au chaud, couvert, à température élevée ou à feu doux jusqu'à 1 heure.
Liste de contrôle des instructionsListe de contrôle des instructionsListe de contrôle des instructions
Étape 3 Servir avec des croustilles de tortilla.
Pour un nettoyage facile:
Tapissez votre mijoteuse d'une doublure jetable pour mijoteuse. Ajoutez les ingrédients comme indiqué dans la recette. Une fois la cuisson terminée, mettez les aliments dans votre mijoteuse et jetez simplement la doublure. Ne soulevez pas et ne transportez pas la doublure jetable avec des aliments à l'intérieur.