Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 12 onces de saucisse andouille cuite ou de kielbasa cuit (Polska Kielbasa)
- 1 pinte de poivrons doux miniatures ou 2 gros poivrons jaunes et / ou orange
- 1 boîte de 15 onces de haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 boîte de 14, 5 onces de tomates en dés rôties au feu
- 1 tasse de céleri haché (2 tiges)
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Couper la saucisse en morceaux de 1 pouce. Coupez en deux, tigez et épépinez les poivrons miniatures. Si vous utilisez de gros poivrons, tiges, graines et hachez grossièrement.
Liste de contrôle des instructions
Étape 2 Dans une mijoteuse de 3 1/2 / 4 pintes, combiner la saucisse, le poivron, les haricots égouttés, les tomates non égouttées et le céleri. Couvrir et cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 2 heures ou à intensité FAIBLE pendant 4 heures.
Pour un nettoyage facile:
Tapissez votre mijoteuse d'une doublure jetable pour mijoteuse. Ajoutez les ingrédients comme indiqué dans la recette. Une fois votre jambalaya cuit, sortez-le de votre mijoteuse. Une fois que les aliments sont sortis de la doublure de la mijoteuse, jetez simplement la doublure. Remarque: Ne soulevez pas et ne transportez pas la doublure jetable avec des aliments à l'intérieur.
Variation:
Remplacez la saucisse par des boulettes de viande cuites surgelées et décongelées. Utilisez des quartiers d'oignon à la place des poivrons doux, des haricots canellini à la place des haricots rouges et des tomates en dés avec du basilic et de l'ail à la place des tomates rôties au feu.