Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 paquet de 15 onces de mélange à gâteau pour ange
- 1 tasse d'eau froide
- ¾ tasse de citrouille en conserve
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 1 ½ cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
- 1 ½ tasse de sucre en poudre
- 2 à 3 cuillères à soupe de jus d'orange
- ¼ tasse de graines de citrouille (pepitas), grillées (facultatif)
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Réglez la grille de cuisson sur la position la plus basse du four. Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un très grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, la citrouille, la farine et les épices pour tarte à la citrouille. Battre avec un batteur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes. Battre à grande vitesse pendant 1 minute, en grattant les côtés du bol au besoin. Verser la pâte dans un moule à tube de 10 pouces non graissé. Coupez délicatement la pâte pour éliminer les grandes poches d'air. Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus revienne lorsqu'on le touche légèrement. Inverser immédiatement le gâteau; refroidir soigneusement dans la poêle, environ 2 heures. Desserrez les côtés du gâteau du moule; retirer le gâteau du moule. Placer le gâteau sur un plat de service.
- Étape 2 Pendant ce temps, pour le glaçage, dans un bol moyen, mélanger le sucre en poudre et suffisamment de jus d'orange pour atteindre la consistance de bruine. Arroser de glaçage à l'orange sur le gâteau. Saupoudrer de pépites grillées, si désiré.