Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 2 cuillères à café de beurre ou de margarine
- 4 œufs
- Sel (facultatif)
- Poivre noir moulu (facultatif)
- 4 muffins anglais, fendus et grillés
- 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, ramolli (facultatif)
- 8 feuilles d'épinards (facultatif)
- 8 tranches de bacon, croustillant et égoutté
- ¼ tasse de fromage cheddar râpé (1 once)
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre les 2 cuillères à café de beurre à feu moyen. Casser les œufs dans la poêle. Si désiré, saupoudrer de sel et de poivre. Réduisez la chaleur à faible; cuire les œufs de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les blancs soient complètement pris et que les jaunes commencent à durcir. Retournez doucement les œufs, en faisant attention de ne pas casser les jaunes. Pour les œufs trop faciles, faites cuire 30 secondes de plus. Pour les œufs trop durs, cuire environ 1 minute de plus.
- Étape 2 Si vous le souhaitez, étalez les fonds de muffins avec les 3 cuillères à soupe de beurre. Garnir d'œufs cuits, d'épinards (si désiré), de bacon et de fromage. Couvrir de dessus de muffins.