Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre granulé
- 6 tasses de bleuets frais
- ¼ tasse de jus de citron
- 1 tasse de cassonade tassée
- ¾ tasse de farine tout usage
- ¾ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1 ¼ cuillère à café de cannelle moulue
- ½ tasse de beurre froid
- Glace à la vanille, pour servir (facultatif)
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Préchauffer le four à 375 ° F. Dans un grand bol, mélanger les 3 cuillères à soupe de farine et le sucre granulé. Ajouter les bleuets et le jus de citron; mélanger doucement pour combiner. Étendre le mélange de baies uniformément dans un plat de cuisson rectangulaire non graissé de 3 pintes; mettre de côté.
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- Étape 2 Pour la garniture, dans un bol moyen, mélanger la cassonade, 3/4 tasse de farine, l'avoine et la cannelle. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Saupoudrer uniformément la garniture sur le mélange de baies.
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- Étape 3 Cuire au four, à découvert, environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que les bords bouillonnent. Laisser refroidir sur une grille environ 45 minutes. Servir chaud avec de la glace à la vanille, si désiré.
