Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 livre de fraises fraîches, parées et coupées en deux ou en quartiers
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche coupée
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 carton de 15 onces de ricotta partiellement écrémée
- 3 cuillères à soupe de nectar d'agave ou de miel
- ½ cuillère à café de vanille sans gluten
- ¼ cuillère à café de zeste de citron finement râpé
- Menthe fraîche
instructions
Liste de contrôle des instructions
-
Étape 1
Dans un bol moyen, mélanger délicatement les fraises, la 1 cuillère à soupe de menthe ciselée et le sucre. Laisser reposer environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les baies soient ramollies et commencent à libérer leur jus.
Liste de contrôle des instructions
- Étape 2 Dans un bol à mélanger moyen, mélanger le fromage ricotta, le nectar d'agave, la vanille et le zeste de citron. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Liste de contrôle des instructionsListe de contrôle des instructionsListe de contrôle des instructions
- Étape 3 Pour assembler, versez 2 cuillères à soupe du mélange de ricotta dans chacun des six verres à parfait. Garnir chacun d'une grande cuillerée de mélange de fraises. Répéter l'opération avec le reste du mélange de ricotta et le reste du mélange de fraises. Garnir de menthe fraîche supplémentaire. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 4 heures.
Conseils
Toutes les baies mûres fonctionneront dans ce dessert simple et délicieux.
