Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 3 ½ livres de pommes de terre, pelées et coupées en quartiers
- 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème, coupé et ramolli
- 1 carton de 8 onces de crème sure laitière
- 2 cuillères à café de moutarde jaune
- ¾ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 4 tranches de bacon, croustillant, égoutté et émietté
- Ciboulette ciselée (facultatif)
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Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Préchauffer le four à 350F. Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter et écraser. Ajouter le fromage à la crème en remuant jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la crème sure, la moutarde, le sel et le poivre.
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- Étape 2 Graisser légèrement une casserole de 2 pintes ou un plat de cuisson carré de 2 pintes; déposer le mélange de pommes de terre dans le plat préparé.
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- Étape 3 Faire cuire la cocotte, à découvert, au four préchauffé de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Garnir de bacon et, si désiré, de ciboulette.
