Martini framboise au gingembre
Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 4 framboises
- 10 feuilles de coriandre fraîche
- 3 cuillères à soupe (1 1/2 onces) de gin sec
- 4 ½ cuillères à café (3/4 once) de jus de citron
- 1 cuillère à soupe (1/2 once) de sirop simple
- 1 ½ cuillère à café (1/4 once) de liqueur de gingembre, comme le Domaine de Canton®
- Glaçons
- Framboises (facultatif)
instructions
Liste de contrôle des instructions
-
Étape 1
Dans un shaker, combinez 4 framboises et la coriandre. Pour broyer, écraser les baies et la coriandre avec le dos d'une cuillère. Ajouter le gin, le jus de citron, le sirop simple et la liqueur de gingembre. Ajouter des glaçons; couvrir et secouer jusqu'à ce qu'il soit très froid. Filtrez le liquide dans un verre rempli de glace. Si désiré, garnir de framboises supplémentaires.
Valeur nutritive (Martini framboise au gingembre)
Par portion: 167 calories; 0 g de matières grasses totales; 0 g de graisses saturées; 0 g de gras polyinsaturés; 0 g de gras monoinsaturés; 0 mg de cholestérol; 2 mg de sodium. 76 mg de potassium; 15 g de glucides; 2 g de fibres; 11 g de sucre; 0 g de protéines; 0 g d'acide gras trans; 49 UI de vitamine a; 17 mg de vitamine c; 0 mg de thiamine; 0 mg de riboflavine; 0 mg d'équivalents de niacine; 0 mg de vitamine b6; 12 mcg de folate; 0 mcg de vitamine b12; 10 mg de calcium; 0 mg de fer;
Sirop simple
Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
instructions
Liste de contrôle des instructions
-
Étape 1
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l'eau. Porter à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution du sucre. (Le sirop est fait lorsqu'il est complètement clair et que la surface est recouverte de bulles.) Retirer du feu; cool. Conserver, couvert, au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
