Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 12 onces de poitrines de poulet désossées et sans peau
- 2 blancs d'oeufs battus
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 tasses de flocons de maïs, écrasés
- ¼ de cuillère à café de poivre
- ¼ tasse de miel
- 4 cuillères à café de moutarde préparée ou moutarde de Dijon
- ¼ cuillère à café de poudre d'ail
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Étape 1
Couper le poulet en lanières d'environ 3 pouces de long et 3/4 de pouce de large.
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- Étape 2 Dans un petit bol à mélanger, combiner les blancs d'oeufs et le miel 1 cuillère à soupe. Dans un bol peu profond, mélanger les miettes de flocons de maïs et le poivre. Tremper les lanières de poulet dans le mélange de blanc d'oeuf, puis rouler dans le mélange de chapelure pour enrober.
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- Étape 3 Placer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie non graissée. Faire cuire le poulet dans un four à 450 degrés F pendant 11 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
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Étape 4
Pendant ce temps, pour la sauce, dans un petit bol, mélanger le 1/4 tasse de miel, la moutarde et la poudre d'ail. Servir avec du poulet. Donne 4 portions.
