Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 ½ cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 2 tasses de cassonade tassée
- ¾ tasse de beurre, ramolli
- 1 cuillère à café de vanille
- 3 oeufs
- 1 tasse de guimauves minuscules
- 1 tasse de noix de cajou non salées, morceaux de caramel et / ou jimmies hachés
- 1 paquet de 11, 5 onces de morceaux de chocolat doux-amer ou de pâtisseries blanches
- 32 bâtonnets de sucettes ou brochettes en bois de 6 pouces
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un moule de 13 x 9 x 2 pouces de papier d'aluminium, en étendant le papier d'aluminium sur les extrémités du moule. Feuille de graisse; mettre la casserole de côté. Dans un petit bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel; mettre de côté.
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- Étape 2 Dans un grand bol à mélanger, mélanger la cassonade, le beurre et la vanille. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer graduellement le mélange de farine. Incorporer les guimauves. * Répartir la pâte uniformément dans le moule préparé.
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Étape 3
Cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les bords soient fermes. Laisser refroidir sur une grille. Utilisez le papier d'aluminium pour retirer les brownies non coupés de la poêle. Retourner sur une planche à découper; retirer le papier d'aluminium. Coupez les bords des brownies non coupés pour former un rectangle de 12 x 8 pouces. Coupez le rectangle en trente-deux bâtons de 3 x 1 po. Couvrir et congeler environ 30 minutes ou jusqu'à fermeté.
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- Étape 4 Insérez un bâton de sucette ou une brochette dans une extrémité de chaque bâton de brownie et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré. Placer les noix de cajou dans un petit bol peu profond. Dans une petite casserole, chauffer et mélanger les morceaux de chocolat à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses.
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- Étape 5 Tremper la moitié de chaque bâtonnet de brownie dans du chocolat fondu, permettant au chocolat en excès de retomber dans la casserole. Saupoudrer immédiatement de noix de cajou. Placer sur une plaque à pâtisserie préparée. Laisser reposer environ 1 heure ou jusqu'à prise.
*Pointe:
À ce stade, vous pouvez couvrir et refroidir la pâte jusqu'à 3 jours. Pour faciliter l'étalement, amener à température ambiante avant utilisation. Ou transférez la pâte dans un sac de congélation et congelez jusqu'à 1 mois. Décongeler au réfrigérateur, puis porter à température ambiante avant utilisation.
DIRECTIONS À PRÉPARER:
Superposer blondie stix entre des feuilles de papier ciré dans un récipient hermétique; couverture. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures ou congeler jusqu'à 1 mois.
