Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- ¼ tasse de vinaigrette en vinaigrette balsamique réduite en gras
- 1 cuillère à soupe d'échalote finement hachée
- 2 cuillères à café de câpres, égouttées
- 2 cuillères à café de thym frais coupé
- 1 cuillère à café de romarin frais coupé
- ¼ cuillère à café de paprika fumé ou de paprika
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 tasse de salade verte pour bébé
- 1 tasse de poulet cuit râpé
- ¼ tasse de fromage feta émietté
- 2 ronds de pain pita à grains entiers, coupés en deux sur la largeur
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Dans un grand bol, mélanger la vinaigrette, l'échalote, les câpres, le thym, le romarin, le paprika et l'ail. Ajouter les salades vertes, le poulet et le fromage feta; mélanger. Répartir le mélange de poulet uniformément dans les rondelles de pain pita.
Poches pita au poulet méditerranéen au fenouil:
Préparez comme ci-dessus, sauf réduisez les salades vertes à 1/2 tasse. Ajouter 1 petit bulbe de fenouil, paré et coupé en fins quartiers et 1 orange moyen, pelé et coupé en morceaux, avec les verts de salade.