Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 3 œufs, légèrement battus
- 6 cuillères à soupe de farine tout usage
- 6 cuillères à soupe de lait sans gras
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Sel de tableau de bord
- ⅔ tasse de fruits frais, tels que des bleuets ou des tranches d'ananas, des fraises, des pêches ou des kiwis décortiqués, de la nectarine et / ou de la poire
- 1 cuillère à soupe de marmelade d'orange
- Yaourt grec sans gras et / ou menthe fraîche coupée (facultatif)
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Préchauffer le four à 400 ° F. Enrober légèrement douze moules à muffins de 2 1/2 po ou six 10 oz. tasses à crème anglaise ou plats gratinés avec un aérosol de cuisson.
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Étape 2 Dans un petit bol, mélanger les œufs, la farine, le lait, le sucre et le sel jusqu'à consistance lisse. Verser immédiatement la pâte dans des moules à muffins préparés. Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les crêpes soient gonflées et dorées. (Les crêpes gonflent et coulent rapidement.)
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Étape 3 Pendant ce temps, laver et sécher le bol. Ajouter les fruits et la marmelade; mélanger pour enrober.
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