Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 paquet de 10 onces de brocoli coupé surgelé
- 6 onces de morceaux de poisson surgelés à saveur de crabe, décongelés et tranchés
- 2 tasses de champignons frais tranchés
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 cuillère à soupe de margarine
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- ⅛ cuillère à café de poivre
- 1 tasse de lait écrémé
- ¼ tasse de fromage cheddar fort râpé (1 once)
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de craquelins ronds riches écrasés
instructions
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Étape 1
Cuire le brocoli selon les instructions sur l'emballage; drainer. Dans 4 plats individuels gratinés, disposer les morceaux de brocoli et de poisson au crabe. Mettez la vaisselle de côté.
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- Étape 2 Pour la sauce, dans une casserole moyenne, cuire les champignons et l'ail dans la margarine à feu moyen-élevé environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Incorporer la farine et le poivre. Incorporer ensuite le lait. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et pétillante; retirer du feu. Incorporer le cheddar jusqu'à ce qu'il soit fondu. Verser la sauce sur le brocoli et le poisson dans les plats. Couvrir les plats de papier d'aluminium et réfrigérer de 2 à 24 heures.
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Étape 3
Avant de servir, cuire, couvert, dans un four à 400 degrés F. pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne. Mélanger le parmesan et la chapelure et saupoudrer sur chaque portion. Donne 4 portions.
