Citrouille aux épices
Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 tasse de citrouille en conserve
- ⅓ tasse de beurre, ramolli
- 1 paquet de mélange à gâteau aux épices de 2 couches
- 2 oeufs
- ½ tasse de lait
- 1 recette de garniture aux guimauves et aux épices
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Préchauffer le four à 375 degrés F. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin ou de papier d'aluminium (papier gras, le cas échéant). Dans un grand bol, battre la citrouille et le beurre avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange à gâteau, les œufs et le lait; battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient combinés, puis à vitesse moyenne pendant 1 minute.
Liste de contrôle des instructions
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Étape 2
Par la cuillère à soupe comble, déposez des monticules de pâte à 3 pouces de distance sur une plaque à biscuits; garder la pâte restante réfrigérée. Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris et légèrement doré sur les bords. Retirer délicatement du parchemin ou du papier d'aluminium; refroidir sur une grille. Répéter l'opération avec le reste de la pâte, en tapissant chaque fois des plaques à biscuits refroidies de nouveau parchemin ou de papier d'aluminium. Si vous le souhaitez, placez les cookies dans un récipient de stockage couvert avec du papier ciré entre les couches pour éviter qu'ils ne collent. Conservez les cookies à température ambiante pendant 24 heures. Préparez la garniture de guimauve et d'épices jusqu'à 2 heures avant de servir. Étaler environ 2-1 / 2 cuillères à soupe de garniture sur le côté plat d'un cookie; garnir d'un deuxième biscuit. Répéter. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 heures. Donne 15 coquelicots.
Valeur nutritive (Whoopies de citrouille aux épices)
Par portion: 379 calories; 19 g de matières grasses totales; 11 g de graisses saturées; 1 g de gras polyinsaturés; 6 g de gras monoinsaturés; 75 mg de cholestérol; 387 mg de sodium. 97 mg de potassium; 49 g de glucides; 1 g de fibres; 33 g de sucre; 3 g de protéines; 0 RE vitamine a; 4179 UI de vitamine a; 1 mg de vitamine c; 0 mg de thiamine; 0 mg de riboflavine; 1 mg d'équivalents de niacine; 0 mg de vitamine b6; 28 mcg de folate; 0 mcg de vitamine b12; 101 mg de calcium; 1 mg de fer;
Garniture guimauve-épices
Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- ½ tasse de beurre ramolli
- 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème ramolli
- 2 tasses de sucre en poudre tamisé
- ½ pot de 7 onces de crème de guimauve
- 1 cuillère à café de vanille
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ½ cuillère à café de muscade moulue
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Jusqu'à 2 heures avant de servir, battre ensemble le beurre et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre en poudre, la crème de guimauve, la vanille, la cannelle et la muscade. Battre jusqu'à homogénéité.