Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème
- 1 tasse de fromage Gouda finement râpé (4 onces)
- ¼ tasse de beurre
- 1 cuillère à soupe de lait
- ½ cuillère à café de sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe d'oignon vert émincé (1)
- 2 cuillères à soupe d'aneth frais ciselé ou 2 cuillères à café d'aneth séché
- ½ tasse de Topper
- Assortiment de craquelins et / ou de pain plat
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Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Dans un grand bol à mélanger, placer le fromage à la crème, le fromage Gouda et le beurre; laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Ajouter le lait et la sauce Worcestershire. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et duveteuse. Incorporer l'oignon vert et l'aneth.
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Étape 2 Formez le mélange en dix boules (environ 2 pouces). Placer en une seule couche dans un congélateur; sceller et congeler jusqu'à 3 mois.
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Étape 3 Pour servir, décongeler au réfrigérateur pendant une nuit. Roulez chaque boule de fromage dans un Topper; laisser reposer 15 minutes. Servir avec des craquelins et / ou du pain plat.
Topper (choisissez un ou plusieurs):
Graines de coquelicot; tout assaisonnement bagel; paprika; ciboulette fraîche ou craisines finement ciselées mélangées à des pacanes hachées grillées; collations à saveur de fromage finement écrasées, croustilles de tortilla ou petits pois au wasabi; cheddar finement râpé; bacon cuit croustillant finement émietté; zeste de citron; et / ou de piments jalapeño frais hachés finement.