Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 tête d'ail
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 2 boîtes de 15 onces de haricots cannellini, rincés et égouttés
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- ½ cuillère à café de sel casher
- Tomates rôties (facultatif)
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Préchauffer le four à 400 ° F. Coupez le bout pointu de la tête de l'ail, en laissant le bulbe intact, mais en exposant les gousses individuelles. Enlevez tout revêtement de papier lâche. Placer la tête d'ail, côté coupé vers le haut, dans un 6 oz. tasse de crème anglaise. Arroser de 1 c. pétrole. Couvrir et cuire 20 à 25 minutes ou jusqu'à tendreté. Retirer du four; réserver jusqu'à refroidissement.
- Étape 2 Pressez l'ail ramolli dans un robot culinaire ou un mélangeur. Ajouter les haricots, le jus de citron, 1 c. l'huile d'olive et le sel. Couverture; mélanger ou mélanger jusqu'à consistance lisse. Transférer dans un bol de service. Garnir de tomates rôties, si désiré.
