Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 blanc d'oeuf
- 3 tasses d'amandes entières
- ⅓ tasse de cassonade tassée
- 1 cuillère à café de sel casher
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- ½ cuillère à café de piment chili chipotle moulu ou de poivre de Cayenne
- ⅛ cuillère à café de cannelle moulue
instructions
Liste de contrôle des instructions
-
Étape 1
Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un moule de 15 x 10 pouces de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé.
- Étape 2 Dans un grand bol, fouetter le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Ajouter les amandes; mélanger pour enrober. Incorporer le reste des ingrédients. Répartir les noix dans le moule préparé.
- Étape 3 Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient grillées et semblent sèches, en remuant deux fois. Retirer du four; remuer à nouveau. Cool. Brisez tous les grands clusters.
Ranger
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 2 semaines.
