Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 mélange à gâteau diable format 2 couches
- ⅓ tasse de beurre fondu
- 1 oeuf
- ¾ tasse de beurre, ramolli
- ¾ tasse de beurre d'arachide rôti au miel
- 2 cuillères à café de vanille
- 3 tasses de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de crème à fouetter ou de lait
- ¾ tasse d'arachides grillées au miel, hachées
- ½ tasse de crème à fouetter
- 1 paquet de 11, 5 onces de morceaux de chocolat au lait
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un moule de 15 x 10 x 1 pouces de papier d'aluminium, en étendant le papier d'aluminium sur les bords du moule. Graisser légèrement le papier d'aluminium. Mettre de côté. Dans un très grand bol, mélanger le mélange à gâteau, 1/3 tasse de beurre fondu et l'oeuf. Battre au batteur électrique à basse vitesse pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Presser le mélange au fond du moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 12 minutes. Laisser refroidir complètement dans une casserole sur une grille.
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Étape 2 Dans un grand bol, mélanger 3/4 tasse de beurre ramolli, le beurre d'arachide et la vanille. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu'à ce que le tout soit mélangé, en raclant le bol de temps en temps. Incorporer les 2 cuillères à soupe de crème à fouetter. Incorporer les arachides hachées. Répartir le mélange uniformément sur la croûte refroidie. Placer les barres au réfrigérateur pendant la préparation de la ganache.
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Étape 3
Dans une petite casserole, amener 1/2 tasse de crème à fouetter juste à ébullition à feu moyen-élevé. Retirer du feu. Ajoutez des morceaux de chocolat. Ne remuez pas. Laisser reposer 5 minutes. Remuer jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir 15 minutes. Verser très doucement la ganache sur les barres, en l'étalant légèrement sur les bords des barres avec une spatule. Couvrir et réfrigérer pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris. À l'aide des bords du papier d'aluminium, soulevez les barres non coupées du moule. Coupez en barres. Donne 48 barres.
Conseils
Placer les barres en une seule couche dans un récipient hermétique; couverture. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congeler jusqu'à 3 mois. Pour servir, décongeler les barres, si elles sont congelées. Laisser les barres réfrigérées reposer à température ambiante 15 minutes avant de servir.