Ingrédients
Liste de vérification des ingrédients
- 1 livre d'agneau ou de boeuf haché maigre
- 2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu
- 4 feuilles de laitue
- 4 rouleaux kaiser, divisés
- ½ tasse de fromage feta émietté (2 onces)
- 4 tranches de tomate
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche coupée
instructions
Liste de contrôle des instructions
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Étape 1
Former l'agneau ou le boeuf haché en quatre galettes de 3/4 po d'épaisseur. Presser le poivre uniformément dans les galettes. Faire griller les galettes sur la grille graissée d'un gril découvert directement sur des charbons moyens pendant 14 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans le côté de la galette enregistre 160 degrés F., en tournant une fois.
Liste de contrôle des instructions
Étape 2 Placer la laitue sur le fond des petits pains. Garnir de galettes, de fromage feta, de tranches de tomate, de menthe et de hauts de rouleaux.
Échanges alimentaires:
2 amidon, 3 viandes maigres, 2 matières grasses.